mercoledì 30 gennaio 2008

Verona: Vinitaly 2008

Dal 3 al 7 aprile 2008, si svolge a Verona la 42esima edizione di Vinitaly, il Salone dei vini DOC italiani e internazionali. E' una delle più importanti manifestazioni al mondo rivolta ad un settore che è diventato il miglior ambasciatore del made in Italy nel mondo, il rappresentante d'eccellenza del sistema agroalimentare di qualità. Vinitaly, che ospita quest'anno 4.200 espositori, su una superficie di quasi 80mila metri quadrati, propone una serie di appuntamenti tradizionali insieme ad alcuni eventi innovativi, in grado di coinvolgere operatori da tutto il mondo. Vinitaly offre agli operatori del settore l'occasione di conoscere le migliori produzioni enologiche, partecipare alle degustazioni guidate, seguire corsi di aggiornamento e seminari sui vini di tutto il mondo. Tra gli appuntamenti più attesi, figurano il "Ristorante d'Autore", con le grandi performances dei migliori chef italiani, e la "Cittadella della Gastronomia", dove viene interpretata la migliore cucina regionale italiana. Per favorire un consumo consapevole del vino, da quest’anno Vinitaly promuove, in collaborazione con Volkswagen, corsi teorici di guida sicura e conversazioni tra piloti e produttori di vino.
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